白酒怎么保存不易挥发

导读:中国人特别爱喝酒,尤其喜欢喝白酒,机会每家都会珍藏几瓶好酒,在宴请朋友或者家庭聚会的时候拿出来喝。那么如果白酒保存不当的话很容易挥发变味,今天就来跟大家聊聊关于白...

  中国人特别爱喝酒,尤其喜欢喝白酒,机会每家都会珍藏几瓶好酒,在宴请朋友或者家庭聚会的时候拿出来喝。那么如果白酒保存不当的话很容易挥发变味,今天就来跟大家聊聊关于白酒的保存方法,看看白酒怎么保存不易挥发。

  白酒怎么保存不易挥发

  1.二次封口

  正常买回来的白酒在没有开启的情况下,如果想保存起来暂时不喝,或者是珍藏起来的话,那么就需要进行二次封口。所谓的二次封口,就是在原来瓶口封好的情况下,用蜡在外面重新封一下,这样就可以起到非常好的密封作用,防止白酒挥发掉。其实步骤也比较简单,就是将蜡化开之后,将其均匀地抹在瓶口四周,待蜡完全变硬之后就可以放在酒柜或者阴凉处,基本上这样保存个几年是不会出现任何问题的。

  2.入缸保存

  在农村地区或者别墅都会有地窖,那么可以准备一个大一点的缸,一定要陶罐的,然后将需要保存的白酒连瓶子一起放入缸当中。可以同时放入好多瓶,注意瓶与瓶之间要有空隙,防止倾倒。全部放好之后,准备一些泥土,然后用塑料袋将缸口先扎起来,再用泥土将缸的缸口封死,这样的话就起到了很好的保护作用,白酒在缸里面也不容易挥发。

  3.密封陶罐保存

  现在有专门可以装酒的密封的陶罐,其密封性非常的好。所以如果是自己酿的白酒或者是散装的白酒的话,可以直接将酒倒入陶罐中,然后密封起来,放入地窖或者阴凉通风处进行保存。当然如果是没有喝完的瓶装白酒的话,也可以将它从瓶里倒入罐中密封保存。

  以上几种方法,都可以非常好的将白酒保起来,防止它挥发变味,平时喜欢喝酒又喜欢收藏酒的朋友们可以学一学,这样的话,以后保存再多的白酒也不用担心因为年数的增加,而使得原本浓郁香气的白酒变成了白水,若干年之后仍旧可以品尝到它的美味。

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