小米椒怎么保存?小米椒的保存的小技巧有哪些?

导读:小米椒是辣椒的一种,它的辣味特别的足,而且辣中带着香,一般在做川菜的时候经常会用到,家里可以常备。那么买回来的小米椒怎样保存不会坏呢?今天就来跟大家聊聊关于小米椒...

  小米椒是辣椒的一种,它的辣味特别的足,而且辣中带着香,一般在做川菜的时候经常会用到,家里可以常备。那么买回来的小米椒怎样保存不会坏呢?今天就来跟大家聊聊关于小米椒的保存方法。

  小米椒怎样保存不会坏

  1.晒干保存

  买回来的小米椒,如果是新鲜的,那么时间不长就会变质,如果想延长它的保质期,可以晒成干来保存。将小米椒放入竹编或者铺地面上,然后放在太阳底下暴晒,将其中的水分晒干,变成小米椒干,这样的话就可以延长它的保质期,而且炒制的时候,其实它的辣味会更足一些。

  2.冷藏保存

  新鲜的小米椒买回来之后,可以将它放入到保鲜袋或者保鲜盒里面,然后放入冰箱进行冷藏保存,冷藏保存的时间比较久一些,一般放上10~15天是不会变质的。那么冷藏的时候,尽量把袋口扎紧或者盒子密封,这样防止变为,同时呢也可以防止小米椒表面的水分蒸发掉,还能保持小米椒新鲜的口感。

  3.腌制保存

  如果小米椒比较多的情况下,又想延长它的保质期,可以进行腌制保。,准备大量的食用盐,然后准备一个玻璃瓶,瓶子里面不能有生水,必须是干燥的,先在底下铺上一层食盐,然后将小米椒平铺在食盐上面,再撒上一层食盐,在平铺小米椒,就这样一层一层的叠加,最后装到瓶口之后,在上面再铺撒上一层盐,然后把盖子密封盖好。这样腌制的方法也可以延长小米椒的保存期,吃的时候只要从盐中拿出小米椒就可以了。

  关于小米椒的保存方法,就跟大家聊到这里,其实这几种方法都是比较实用的,在日常生活当中可以挑选一种来保存小米椒,当然如果小米椒大量的情况之下,也可以放入冷库进行保存。希望今天分享的保存方法,能够给大家解决在日常生活中带来的一些困扰,不仅可以学会如何保存小米椒,还可以用来保存其他食物。

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